Ako sa kávovar odlišuje od kávovaru?

História takéhoto obľúbeného nápoja ako kávy je minulosťou. Jeho vývoj sa tiež nezastavil a teraz máme veľa druhov kávy, ktoré tam predtým neboli. Tiež zmenil a spôsoby, ako tento nápoj. Samozrejme, že nie každý moderný človek môže nájsť čas na prípravu kávy v Turku v ohni. Dnes to robia kávovary a kávovary. A musím povedať, že to robia veľmi zle. Ale aký je v nich významný rozdiel? Čo sa im páči? O tom ďalej.

Kávovar - asistent alebo otrava chuti?

Kávovar jesamostatné zariadenie na varenie kávyv automatickom alebo poloautomatickom režime. Pri automatickej príprave je zásah človeka do prípravy nápoja minimálny. Tu je dôležité vykonať správne nastavenia a nastaviť požadovaný režim prevádzky. Ďalej - záležitosť technológie.

Kávovar je vybavený mnohými funkciami, ktoré začínajú pracovať po stlačení tlačidla: mletie zŕn, porazenie mliečnej peny, pridanie sirupu do kávy, dávkovanie prísad, hladina cukru, podávanie hotového nápoja. Existujú dokonca aj modely schopné samočistenia.

Chuť kávy bude vždy najlepšia, pretože všetky proporcie pre presnosť chuti boli vopred vypočítané a testované mnohými ochutnávkami. Kávovary môžu vyrábať mnoho druhov kávy: espresso, americano, mokachino, cappuccino, ristretto, moka a ďalšie.

Kávovar - bližšie k originálu aleboplytvanie časom?

Kávovar - výlučne poloautomatické zariadenie na prípravu kávy. To znamená, že mnohé procesy varenia budú musieť byť kontrolované samotnou osobou. Môže to byť mínus a plus.

Nevýhodou tejto skutočnosti jeskrátenie času na prípravu nápoja , keď sa osoba ponáhľa. V takýchto situáciách môžete zabudnúť niečo pridať, zmiasť dávkovanie prvkov a ako výsledok získať zlú kávu vôbec.

Na druhej strane existuje možnosť pridať do procesu prípravy kávy chuť. Ak ste skúsený milovník kávy, pravdepodobne už viete, že experimentovanie s rôznymi dávkami kávy, cukru, mlieka, smotany a oveľa viac, môžete získať úplne jedinečnú chuť, ktorú budete mať len vy. Koniec koncov, nie vždy chcete piť silnú kávu. Niekedy chcete jemnejšiu chuť.

Dnes je nejaká škorica, zajtra je šľahačka. Stručne povedané, existujeväčší priestor na manévrovanie a tvorivé experimentovanie . Samozrejme, to sa týka viac tých ľudí, ktorí na to majú dostatok času. A cena kávovaru je prijateľnejšia ako cena kávovaru. Existuje niekoľko typov kávovarov:

  • Gejzír(tu sa voda ohrieva a už stúpa para na vrchol mletých lisovaných zŕn; pripravená káva sa zhromažďuje v hornej nádrži, odkiaľ tečie dole sklzom do šálky).
  • Rozhkovye(model je vybavený držiakom, kde sú mleté ​​fazuľa podkopané; potom rohs držiakom vloženým do tela kávovaru, kde voda pod tlakom vstupuje do šálky po prechode držiakom; Zariadenia často robia hustú mliečnu penu.
  • Čerpadlo(drahšie modely, ktorých tlak pri príprave kávy presahuje 15 barov).
  • Kapsulárny(nový model kávovaru, ktorý získava na popularite; princíp fungovania je založený na použití nie zŕn alebo mletých zŕn, ale príprava nápoja z už vytvorených kapsúl obsahujúcich určité množstvo zŕn a iných aromatických zložiek, ktoré vám umožňujú robiť inú kávu).
  • Manuál(stále sa nevzdávame modelov, ktoré sa podobajú francúzskej tlači; sú lacné a ľahko sa používajú).

Čo je spoločné?

Je jasné, že kávovar aj kávovar majú nielen rozdiely, ale aj spoločné znaky. Medzi nimi:

  1. Obidve zariadenia sú určené na prípravu jedného nápoja - kávy.
  2. Pracujú s mletými zrnami (iba kávovary často brúsia zrná samotné a kávovar potrebuje ľudskú pomoc, sú tu aj kávovary s použitím kapsúl).
  3. Podobné prevádzkové zásady (kávovar je v skutočnosti kávovarom).

Aké sú rozdiely?

    Spoločné rysy, ktoré sme opísali pre oba nástroje. Teraz pochopíme rozdiel medzi nimi:
  1. Kávovarysú autonómnejšieako kávovary; Proces varenia v nich spočíva hlavne v stlačení 1-2 kľúčov a včasnom dopĺňaní ingrediencií.
  2. Kávovarysú mobilnejšie ako kávovary vo všeobecnosti stacionárne a inštalované v kuchynských doplnkoch).
  3. Kávovary majúväčšiu nádrž na vodu a zrnáako kávovary. To umožňuje na krátku dobu pripraviť oveľa väčší počet porcií kávy. To je dôvod, prečo sú kávovary bežnejšie doma a kávovary - v kanceláriách alebo kaviarňach.
  4. Kávovarysú drahšie ako kávovary. To však nemá vždy vplyv na kvalitu uvarenej kávy.
  5. Kávovary sú multifunkčné zariadenia, kávovary sú jednofunkčné (kávovar môže vyrábať rôzne druhy kávy a kávovar je obmedzený funkciami svojich funkcií a vynaliezavosťou hostiteľa).

Dodatok

Takže tu sú hlavné rozdiely medzi kávovarom a kávovarom. Samozrejme, ak popíšete niekoľko modelov podrobnejšie, musíte urobiť obrovský prehľad a tam bude oveľa viac rozdielov. Teraz máte predstavu o rozdieloch týchto zariadení a ich možnostiach, aby ste si mohli vybrať. Nezabudnite však, že lahodnú kávu môžu pripraviť obaja.