Aký je rozdiel medzi potravinárskou nerezovou oceľou a technickým

Nehrdzavejúca oceľ alebo obyčajná "nehrdzavejúca oceľ" používa človek na rôzne účely, pretože ide o kov často používaný v každodennom živote. Rozumná cena a dobrá kvalita robili tento typ výrobkov populárnymi medzi obyvateľstvom.
Výrobky z nehrdzavejúcej ocele sú hlavnými atribútmi života a vstupujú do života každého človeka vážne a dlhodobo. Nerezová oceľ sa používa nielen v každodennom živote, ale aj vo výrobe. Dá sa povedať, že potraviny a obyčajná nehrdzavejúca oceľ sú dôležitým prvkom ľudského života.

Ako sa líši potravinárska nerezová oceľ od technickej?

Rozdiel medzi týmito dvoma typmi je spôsob, akým je povrch technickej ocele potiahnutý a ako je upravený.
V prípade potravinárskej ocele je dôležité, aký bude povrch, na ktorý sa budú výrobky dotýkať. Povrch, leštený do zrkadlového lesku, je charakteristický pre potravinársku nehrdzavejúcu oceľ, technická verzia má matný povrch.

Technická oceľ sa líši od potravinárskej triedy týmito spôsobmi:

  1. Rôzne povrchové úpravy.
  2. Rôzne úrovne povrchovej úpravy.

Čo je potravinárska nehrdzavejúca oceľ?

Názov hovorí sám za seba: je potrebná oceľ, ktorá nebude pri dlhodobom pôsobení hrdze hrdzavieť a nebude veľmi v kontakte s potravinami. Preto by sa mali jedlá pripraviť z vhodného materiálu. Potravinová oceľ je tou najlepšou voľbou, ktorá kombinuje dostupnosť, spoľahlivosť a kvalitu.

Je potrebné venovať pozornosť skutočnosti, že oficiálne v štáteštandard, pojem "potraviny nerez" neexistuje a je používaný len v každodennom živote.

Potraviny z nehrdzavejúcej ocele

Nehrdzavejúca oceľ je vysoko legovaný kov, a preto je odolný voči korózii. Chróm, pridaný do kovu, mu dáva možnosť nehrdzavieť. Množstvo legujúcich prísad určuje odolnosť proti korózii. Molybdén, titán, nikel tiež výrazne zlepšujú ochranné vlastnosti ocele, pre ktoré sú rozhodujúce podmienky, ktoré používajú nehrdzavejúca oceľ. V potravinárskom priemysle je životné prostredie ovplyvnené vybavením, a preto je dôležité, z ktorého kovu sa vyrába.

Ak je potrebné dozvedieť sa o nehrdzavejúcej oceli alebo technických záležitostiach, mal by sa vykonať pokus. Skúšobný materiál by mal byť vložený do octu a tam nejakú dobu držaný. Stmavnutie vzorky naznačuje, že ide o technickú oceľ, zachovanie farby označuje potravinársku nehrdzavejúcu oceľ.

Čo je to „technická nehrdzavejúca oceľ“?

Nerezová oceľ sa používa v rôznych oblastiach výroby. Jeho cena je priamo závislá na značke, veľkosti listu, schopnosti odolávať rôznym vplyvom prostredia. V súčasnosti je jednou z rozvojových oblastí implementácia niklu bez ocele. Rezné predmety, najmä nože, sú vyrobené z takej ocele. Oceľ dostala názov "technická nerezová oceľ".

Technická nehrdzavejúca oceľ

Oceľové plechy Mark12Х18Н10Тsú v dopyte aje produktom domácich výrobcov. Potraviny z nehrdzavejúcej ocele a výroba v zahraničí, preukazujúce dôstojnú kvalitu. Aby ste zistili, koľko stojí list, musíte poznať jeho parametre. Nerezové plechy vyrobené v zahraničí majú tieto typy povrchov:

  • Matte.
  • Zrkadlo.
  • Spracované mletím.

Sú to práve tí, ktorí sú žiadaní, čo je dôležité pre rozvoj výroby.

Kde sa používa potravinárska oceľ?

V potravinárskom priemysle je potrebné zvoliť materiál, ktorý príde do styku s potravinami. K tejto voľbe je potrebné pristupovať s osobitnou zodpovednosťou. Negatívna interakcia je možná počas skladovania a prepravy potravín. Dokonca aj vysokokvalitná nehrdzavejúca oceľ nemá vo všetkých prípadoch schopnosť odolávať účinkom materiálov. V takýchto prípadoch je možné použiť špeciálne potravinárske zliatiny, ktoré podliehajú špeciálnym požiadavkám.

Zliatiny sa používajú v potravinárskom priemysle a nie sú schopné reagovať na agresívne účinky. Každá kuchyňa má nerezový riad, ktorý poteší ich majiteľov spoľahlivosť a praktickosť. Povrch elektrotechniky je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. To všetko je vhodné na použitie, má dlhú životnosť a vynikajúcu kvalitu.

Výber populárnych druhov nehrdzavejúcej ocele

\ t

Na použitie v domácnosti a pri práci si vyberte nehrdzavejúcu oceľ, ktorá bude v úzkom kontakte s potravinami, a preto musí mať vysokú \ takosti. Špeciálne zliatiny robia zariadenie, ktoré sa nebojí vonkajších vplyvov. Najobľúbenejšia a lacnejšia nerezová oceľ je08Х18Н10(podľa kódovania AISI - 304). Táto zliatina je skvelá pre použitie v potravinárskom priemysle, v stravovacích zariadeniach.

08Х18Н10

Ako sa líši potravinárska nerezová oceľ od technickej?

Rozdiel medzi týmito dvoma typmi je spôsob, akým je povrch technickej ocele potiahnutý a ako je upravený.
V prípade potravinárskej ocele je dôležité, aký bude povrch, na ktorý sa budú výrobky dotýkať. Povrch, leštený do zrkadlového lesku, je charakteristický pre potravinársku nehrdzavejúcu oceľ, technická verzia má matný povrch.
Technická oceľ sa líši od potravinárskej kvality nasledujúcimi spôsobmi:

  1. Rôzne povrchové úpravy.
  2. Rôzne úrovne povrchovej úpravy.