Čo je lepšie zvoliť plynový alebo elektrický sporák

Keď príde otázka o nadobudnutí novej technológie, potom v mojej hlave okamžite obrázok dlhých a bolestivých dní voľby. V modernom svete sú populárne plynový sporák aj elektrický. Na internete si môžete prečítať veľa recenzií, ktoré sú mätúce a protichodné. Dnešný článok dá všetko na svoje miesto a pomôže vám rýchlo a ľahko urobiť správnu voľbu.

Plynový sporák

\ t

Plynové sporáky sú dvojakého typu: vstavané a voľne stojace. V prvej verzii sú varná doska a rúra dva samostatné prvky. Môžu byť závislé (spoločný kontrolný systém) a navzájom nezávislé.

Plynové sporáky s nezávislým povrchom sa považujú za najvhodnejšiu možnosť. V tomto prípade môžete usporiadať obidve komponenty na rovnakej úrovni a nie vždy sa ohýbať. Ale bude to stáť viac. Aj takýto typ dosiek sa líši vo veľkom množstve povrchov. Najobľúbenejšie:

  • Smaltované.(Nereaguje na organické kyseliny a cukor. Tuk je zle vyplavený, môže dôjsť k odštiepeniu.).
  • Nerezová oceľ.(Odolnosť proti poškriabaniu je prítomná, ale škvrny a odtlačky prstov zostávajú ľahko.).
  • Sklená keramika.(Ľahko sa čistí, ale „bojí“ sa cukru.).

Výhody:

  1. Pre mnohých zohráva významnú úlohu cena a táto možnosť je dosť rozpočtová.
  2. Takéto zariadenie sa veľmi ľahko používa.
  3. Môže sa použiť akékoľvek náradie.
  4. Veľký počet ľudí verí, že potraviny, \ tvarené na otvorenom ohni, chutnejšie.

Nevýhody:

  • Silný a dlhý proces čistenia povrchu.
  • Je potrebné dodržiavať bezpečnostné predpisy a dávať pozor, inak môže dôjsť k úniku a výbuchu.

Elektrický sporák

Takéto pece pracujú so špeciálnym vykurovacím článkom. Na vykurovanie horáka sa najčastejšie používa špirála. Povrch má dva druhy:

  • Keramika zo skla.(Praktické je, že potraviny nespaľujú, minimálna doba ohrevu, široká funkčnosť).
  • Liatina.(Nespoľahlivá, malá funkčnosť).

Výhody:

  1. Takéto zariadenie je úplne bezpečné pre zdravie.
  2. Je prítomný veľký počet funkcií
  3. .
  4. Dokonca aj keď na povrchu dosky dôjde k úniku, nebude dochádzať k tvorbe sadzí. To znamená, že čistenie bude rýchlejšie.

Nevýhody:

  • Je potrebné používať iba špeciálne riady s hrubým a plochým dnom.
  • Ak chcete inštalovať, musíte si najať sprievodcu.
  • Ak sa elektrická energia vypne, kachle nebudú fungovať, nevypracuje sa nič.
  • V dôsledku spotreby veľkého množstva elektrickej energie sa účty zvýšia.
  • Neodborná inštalácia môže spôsobiť požiar alebo úraz elektrickým prúdom.

Spoločné medzi dvoma typmi

\ t

Takmer vo všetkých parametroch majú takéto pece rozdiel. A v dizajnovej rozmanitosti sú si rovní. Na trhu je veľké množstvo rôznych pecí, plynových aj elektrických. niebude ťažké vybrať si zariadenie pre interiér vašej kuchyne. Obidva typy majú približne rovnakú úroveň zabezpečenia. V moderných plynových sporákoch inštalovať kontrolu plynu, kvôli ktorej je únik plynu nemožný.

Porovnanie

Porovnaj podľa určitých kritérií:

  • Bezpečnosť.
  • Cena.
  • Funkčnosť.
  • Rýchlosť varenia.
  • Funkčnosť rúry.
  • Dizajn.
Začnime s bezpečnosťou: už bolo uvedené, že oba typy dosiek sú v tejto veci takmer rovnaké. Existujú však určité rozdiely, napríklad pri spaľovaní plynu sa uvoľňujú škodlivé látky. To môže spôsobiť bolesti hlavy, ale ak máte dobrú kapucňu, problém bude vyriešený. A v elektrickom sporáku môže dôjsť ku skratu a úderom prúdu.

Ďalej prichádza cena a v tomto bode vyhráva plynový sporák. Po prvé, náklady na samotné zariadenie a jeho inštalácia sú oveľa menšie. Po druhé, plyn je lacnejší ako elektrina. Ak nainštalujete elektrický sporák, potom platba poplatkov výrazne zvýši. A stále si musíte kúpiť špeciálne pokrmy.

A tuelektrické sporáky majú väčšiu funkčnosť . Samozrejme, moderné plynové sporáky majú niektoré pomocné funkcie: časovač, elektrické zapaľovanie a konvekčný režim prevádzky, ale elektrické kachle ponúkajú oveľa viac funkcií. Sú napríklad vybavené programom receptov na varenie, ktorý je obzvlášť užitočný pre tých, ktorí sa len učia variť a v tom nie sú zvlášť vyznaní. CFunkčnosť rúry je podobná.

Súčasne však potravinyvaria rýchlejšie na plynových sporákoch . Je to spôsobené tým, že nie je potrebné čakať, kým sa horák zahreje na určitú úroveň, ako sa to deje na elektrických modeloch. Môžete počkať raz, ale existujú jedlá, ktoré vyžadujú rôzne úrovne tepla v rôznych fázach varenia. V tomto prípade budete musieť neustále čakať, kým sa rúra „neupraví“.

A pre už spomenutú konštrukciu majú obidva typy dosiek veľký počet modelov rôznych konštrukcií.

Ktorý typ je lepší?

Nie je možné poskytnúť jednoznačnú odpoveď, keďže každá z nich sleduje svoje ciele pri nákupe nástroja. Takže, musíte sa pozrieť na tie kritériá, ktoré sú pre kupujúceho dôležitejšie. Takže kto by mal kúpiť plynový sporák a kto by si mal kúpiť elektrický?

Ak je hlavným kritériom nákupu prijateľná cena, potom výber rozhodne spadá do prvej možnosti. Také kachle by mali byť zvolené, ak je rýchlosť varenia veľmi dôležitá, pretože už bolo jasné, že tento proces je oveľa rýchlejší. Voľba je zrejmá pre tých, ktorí preferujú jedlo varené na otvorenom ohni.

Treba však pripomenúť, že inštalácia plynového sporáka v dome, kde je zakázaných jedenásť alebo viac poschodí. Preto, bez ohľadu na to, koľko chcem ušetriť peniaze a variť rýchlejšie, stále musím kúpiť elektrický model. Malo by sa uprednostniť aj vtedy, ak je funkčnosť veľmi dôležitá, pretože v peciach a peciach tohto typu je naozaj skvelá. Takáto doska sa dá ľahko udržiavaťčisté, takže je vhodný pre tých, ktorí nie sú fanúšikom dlhého čistenia.