Čo odlišuje hotel od penziónu

V súčasnosti má turistická činnosť vedúcu pozíciu v mnohých odvetviach, ktoré určujú vývoj svetového hospodárstva. Na prelome storočí XX - XXI sa cestovný ruch dostal na prvé miesto na svetovom trhu vývozu tovarov a služieb. Hotelový priemysel ako súčasť cestovného ruchu je tiež dynamicky sa rozvíjajúcim odvetvím hospodárstva a sociálno-kultúrneho života.

Keďže počet cestujúcich prudko stúpa, zvyšuje sa význam hotelového priemyslu, kľúčovej oblasti pri organizovaní krátkodobého ubytovania. Je tu priame spojenie: čím širší rozsah hotelových služieb a kvalita ponúkaných zariadení, tým viac turistických tokov a naopak.

Druhy hotelového produktu

Ako si hoteliérsky podnik poradí so svojou hlavnou funkciou - poskytovanie dočasného bývania za peňažnú odmenu? Dnes existuje široká škála foriem hotelových podnikov.

Patrí medzi ne:

  • Hotely.
  • Hotely.
  • Motely.
  • Rezorty.
  • Penzióny.
  • Apartmány.
  • Vily.
  • Kempingy.
  • Turistické kempy a iné.

Rozdiel medzi nimi je založený najmä na týchto kritériách: miesto určenia, miesto, druhy ponúkaných služieb, úroveň služieb.

Hotel

Hlavným ubytovacím zariadením pre turistov je hotel. Vyznačuje sa nasledujúcimi vlastnosťami:

  • Toto je verejné miesto.
  • Dostupnosť izieb je povinná - izby pozostávajúce z jedného alebo viacerých vybavených miest na ubytovanie.Požiadavky na vybavenie izieb závisia od kategórie hotela.
  • Poskytujú sa povinné služby.

Ruské regulačné dokumenty definujú hotel ako podnikový (alebo majetkový komplex), ktorý poskytuje dočasné ubytovanie. Počet hotelových izieb musí byť najmenej desať. Okrem toho, forma vlastníctva môže byť akákoľvek, vrátane individuálneho podnikateľa. Hotelové spoločnosti sa líšia počtom miest na pobyt, počtom a triedou izieb.

Je ľahké pochopiť rôznorodosť hotelov, ak ich zvážime v určitom aspekte.

Hotely klasifikované:

  1. V závislosti od miesta určenia a miesta.
  2. Podľa štandardnej úrovne.
  3. Podľa charakteristík služieb (kategória).
  4. V závislosti od účelu cestujúcich.
  5. Z hľadiska spotrebiteľa.

Podľa polohy hotela môžu byť:

  • Central - nachádza sa v centre mesta alebo jeho historickej časti, v blízkosti atrakcií a kultúrnych a zábavných zariadení;
  • Cestné - v blízkosti diaľnic, križovatiek ciest. Vhodné pre cestujúcich v cestnej doprave sú parkovacie miesta;
  • Železničná stanica alebo v blízkosti letísk sú určené predovšetkým na umiestnenie turistov - cestujúcich príslušnej dopravy;
  • Rezort - nachádza sa v rekreačných oblastiach, plážach, prírodných liečivých prameňoch atď.

Podľa úrovnenorma . Služby poskytované v hoteli uplatňujú štandardy kvality. Napríklad v Rusku existujú tri kategórie noriem: medzištátne, národné, podnikové normy. Prvé dve normy obsahujú všeobecné požiadavky na zaistenie bezpečnosti, ochrany zdravia a života hostí, podmienok poskytovania služieb atď. Normy podnikov sa vzťahujú na určité služby a postup ich poskytovania.

V súlade s rozsahom poskytovaných služieb, kapacita, služby, doplnkové služby hotela sú rozdelené do kategórií (hviezdička). Čím väčší je počet hviezd, tým vyššia je kvalita služieb a väčší rozsah služieb. Každá kategória sa vyznačuje špecifickým rozsahom služieb.

  • Špecializácia hotelov: pre obchodnú turistiku, športovú turistiku, výchovnú, rodinnú dovolenku, individuálnych hostí.
  • Z hľadiska spotrebiteľa (klienta) sú vybraní - pre individuálny a skupinový cestovný ruch, pre mladých ľudí, stredného veku alebo starších ľudí atď.

Zvláštnosťou každého hotela je kombinácia uvedených vlastností a rozsahu poskytovaných služieb súvisiacich s ubytovaním, stravovaním, domácimi službami a voľným časom.

Penzión (Penzión)

Prostriedky na ubytovanie v tomto prípade sú priestory poskytnuté majiteľom v súkromnom dome alebo chate. Typickým penziónom je dvojpodlažná alebo trojpodlažná budova s ​​celkovou rozlohou približne 400 metrov štvorcových, pričom počet izieb môže byť odlišný, ale častejšie - v izbách.do dvadsiatich. Nachádza sa tu priľahlé územie vybavené rekreačnou oblasťou. Existujú penzióny podľa princípu komunálneho bytu: niekoľko izieb, spoločná chodba a kuchyňa. Majiteľ si môže prenajať jednotlivé izby aj celý dom.

Podmienky pobytu v penzióne sú podobné podmienkam bývania.Penzióny nespadajú pod kontrolu mnohých verejných služieb . Usporiadanie budovy, počet izieb, súbor služieb je podľa uváženia majiteľa. Medzi ďalšie výhody patria: bazén, gril, detské ihrisko, rekreačné oblasti. Mnoho penziónov vytvára podmienky pre pohodlný odpočinok s deťmi.

Životné náklady v penziónoch sú nižšie ako v hoteloch. Je to spôsobené nižšou daňovou sadzbou, nedostatkom nákladov na zamestnancov a prípravou úradných povolení.

Čo má spoločný hotel a penzión

Ide o objekty určené na dočasné ubytovanie turistov, t.

Tieto predmety sú zapojené do odvetvia pohostinstva, sú súčasťou podniku, ktorý sa špecializuje na poskytovanie hosťujúcich ľudí, najmä bývania, a dodatočného stravovania, organizovanie voľného času. Hlavnou úlohou - spokojnosť zákazníka a zisk.

Rozdiel v hoteli od penziónu

  • Činnosť hotela podlieha udeľovaniu licencií.
  • Právne predpisy sú stanovené pre hotely.
  • WithRegistrácia hotelového priemyslu si vyžaduje povolenie od orgánov dohľadu vrátane požiarnej bezpečnosti, ochrany životného prostredia, hygienických a epidemiologických.
  • Jedným z dôležitých faktorov je kvalita riadenia služieb. Okrem vývoja a implementácie špecifických štandardov kvality je personál hotela vyškolený a servisný proces je monitorovaný na všetkých miestach hotela.
  • Pokiaľ ide o hotely, vypracúvajú sa pravidlá na poskytovanie hotelových služieb az hľadiska pohodlia sa prideľuje oficiálny status (hviezdy), ktorý môže znížiť aj zvýšiť aktivitu.
  • Hotelový podnik zahŕňa vytvorenie infraštruktúry na uspokojenie potrieb obyvateľov. V jednej alebo susedných budovách je možné zabezpečiť služby: reštaurácia, sauna, posilňovňa, bazén, konferenčná sála, banketová sála, biznis centrum.
  • Okrem ubytovacích služieb sú poskytované tieto služby: upratovanie izieb, posteľná bielizeň, uteráky, práčovňa, raňajky na izbe a ďalšie.
  • Úroveň komfortu izby sa líši od izby v penzióne a môže zahŕňať: vlastnú kúpeľňu, WC, sušič vlasov, trezor, bar, rýchlovarnú kanvicu, mikrovlnnú rúru atď.

Otázka výberu, ktorý hotel alebo penzión si má vybrať pre ubytovanie, súvisí s účelom vašej cesty. Pre obchodnú turistiku a individuálnu rekreáciu vhodnejší hotel. Ak dávate prednosť útulnosti, situácii v dome, individuálnemu prístupu a tiež odpočinku v rodine alebo veľkomVyberte si penzión bezpečne.