Papirovka a biela výplň: aký je rozdiel a čo je spoločné

V pomológii, vedu o ovocí, tak ako v iných vedách, je všetko kontroverzné a stále existujú vedci, ktorí niečo dokazujú, a ďalší po vyvrátení. Po dlhú dobu boli takto osudy vystavené dve odrody: Papirovka a Belyi. Pomológovia ich považovali za jeden stupeň, po nejakom čase našli rozdiely. Dokonca aj Michurin musel niekoľkokrát zmeniť svoj názor.

Po mnohých rokoch odborníci konečne dospeli k spoločnému názoru: sú to dve rôzne odrody, ale s podobnými vlastnosťami. Mnohí amatérski záhradníci si stále myslia, že náplň Bely a Papirovka sú jednoducho odlišné mená pre tú istú odrodu. V skutočnosti, napriek podobnosti, tieto skoré odrody sú trochu odlišné.

Paping

Dovezený bol z Bulharska už na začiatku 19. storočia a od tej doby sa mnohí zamilovali kvôli jeho mrazuvzdornosti a vysokému výnosu. Počas prvých rokov po výsadbe strom aktívne rastie a do 6. roku života sa tempo rastu spomaľuje. Charakteristické vlastnosti odrody:

Paping

  • Kôra je svetlošedá alebo žltkastá, vetvy sa rozširujú o 45-60 stupňov od kmeňa.
  • Tvar listu je eliptický alebo vajcovitý, sivozelený a s vnútorným vnútorným znakom.
  • Kvety sú v tvare misky s veľkými lístkami, natretými bielym alebo ružovým.

Jabloň sa začína plodiť po 4 rokoch. Len vo veku šiestich rokov vstupuje do fázy plného plodenia a udržiava si plodnosť 50 rokov s náležitou starostlivosťou. V samotných rokoch zberuJabloň môže produkovať približne 100 kg.

Doba zrenia jabĺk pripadá na polovicu leta, pri prečnievaní ovocia padajú na zem. Zrelé ovocie má zaoblený kužeľovitý tvar a charakteristickým znakom Papirovky je pozdĺžny šev. Veľké jablká (nad 150 g) majú niekoľko švov, takže sa podobajú trojstenu v tvare.

Farba plodu je svetlo zelená alebo biela , biele bodky sú viditeľné. Šupka jablka je tenká a dužina je šťavnatá, chuť ovocia je sladká s miernou kyslosťou. Odroda nie je vhodná na dlhodobé skladovanie a prepravu a zber jabĺk by sa mal vykonávať opatrne, aby nedošlo k poškodeniu ovocia. Trvanie skladovania je od 15 do 20 dní na chladnom mieste.

Papiroka nenáročná, mrazuvzdorná, priemerná odolnosť proti chrastavitosti a iným chorobám.

Plnenie bielej

Predpokladá sa, že vyliatie Bely priniesli ruskí chovatelia, v niektorých regiónoch sa nazýva inak: Pudovschina (pre svoj výnos) alebo Bel (pre farbu). Dospelý ovocný strom dosahuje priemernú veľkosť, asi 4 metre na výšku a zaoblenú korunku. Charakteristické vlastnosti odrody:

  • Kôra je svetlosivá.
  • Odbočná vetva je medzi 45 a 60 stupňami.
  • Listy majú sivozelenú farbu a na vnútornej strane je svetlo dole, v tvare listov sú elipsoidné alebo yayovité.
  • Kvety sú veľké s bielymi alebo mierne ružovkastými lístkami.

Biela výplň

Do 6. roku života mohol jeden dospelý strom vyťažiť plodinu200 kg . Zrenie ovociaKoná sa začiatkom augusta a veľmi rýchlo, približne za tri týždne. Celá plodina ide okamžite na spracovanie, pretože má extrémne nízku trvanlivosť. Dokonca aj celé jablká na chladnom mieste sotva stoja 15 dní, chuť sa zhoršuje a na plodoch sa objavujú tmavé škvrny.

Plody sú okrúhle alebo kužeľovité vo forme bielej alebo svetlozelenej farby s belavým kvetom, ktorý pretrváva až do odstránenia úrody. Jednotlivé plody môžu mať malý červenať na južnej strane. Hmotnosť plodu je v priemere 60 g, na mladých stromoch viac ako 100 g. Chuť bielej je sladká, s výraznou príchuťou jabĺk. Koža ovocia je tenká a mäso je hrubozrnné. Pri prezretí sa drobivá buničina zmení na vlnitú textúru.

Biele liatie je mrazuvzdorné a poskytuje veľké výnosy, ale musí byť ošetrené pesticídmi, pretože je náchylné na napadnutie červami.

Čo je spoločné a existuje rozdiel?

Zvonka sú stromy veľmi podobné, dokonca aj ich koruny majú najprv zaoblený pyramidálny tvar a až po 6 rokoch sa koruna stáva viac zaoblená.

Papirovka a náplň Bely sú skoré odrody a dozrievanie ovocia prebieha v krátkom období, ale čas zrenia Bely Beer prichádza o niečo neskôr.

Obidve odrody sú odolné voči mrazu , ale odlievanie Bely má väčšiu odolnosť proti mrazu, preto je v niektorých regiónoch Ruska bežnejšia. Papirovka a Belyi liatie sa nerozlišujú dlhou životnosťou, strácajú vzhľad počas prepravy a rýchlo sa poškodzujú, preto sú z obchodného hľadiska nerentabilné. Zrelé jablká sú sladkékyslosť, ktorá je viac počuteľná v Papirovke, a pri prekonávaní sa chuť zhoršuje a mäso sa uvoľňuje.

Tieto odrody sa väčšinou pestujú na osobné použitie, plodiny sa dodávajú do džúsov, džemov a likérov a nie sú vhodné na sušenie a kompóty.