Rozdiel medzi probiotikami a prebiotikami a prečo sú potrebné

Zdravé črevo je krásne vlasy, koža, pleť, dobrá nálada a silná imunita. A to všetko závisí od zloženia črevnej mikroflóry. Ak je v čreve dostatok probiotických baktérií, bude fungovať bez porúch.

Čo sú probiotiká?

Ide o prospešné mikroorganizmy, ktoré normalizujú zloženie črevnej mikroflóry. Posilňujú imunitný systém, zlepšujú trávenie, produkujú antihemoragický vitamín K2, biotín, kyselinu listovú, chránia pred účinkami toxínov.

Probiotické látkysú nevyhnutné na prevenciu a liečbu hnačky , spôsobenej užívaním antibiotík, pomáhajú v boji proti črevnej dysbióze, pomáhajú obnoviť rovnováhu prospešných baktérií.

Probiotiká zahŕňajú:

  • Lactobacillus.
  • Bifidobaktérie.
  • Niektoré druhy kvasinkových húb.
  • Laktát Streptococcus.
  • Nepatogénne odrody Escherichia coli, enterokokové kmene fecalis.
  • Seno.

Mikroorganizmy v rôznych kombináciách sú súčasťou potravinárskych výrobkov, liekov a potravinových doplnkov. Probiotiká sa nestrávia v žalúdku, vstupujú do hrubého čreva, kde začínajú ničiť patogénnu mikroflóru.
Ale všetky tieto živé organizmy, ktoré liečia črevá, nemôžu existovať bez živín.

Prebiotiká - potrava pre prospešné baktérie a prostriedok na aktiváciu čriev

\ t

Prebiotické látky sú nestráviteľné zložky.(vláknina, laktóza, polysacharidy).
Prebiotiká sú fermentované v hrubom čreve a prispievajú k obnoveniu a rastu zdravej mikroflóry. V dôsledku fermentácie potravinových vlákien sa syntetizujú mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ktoré inhibujú rast patogénnej mikroflóry, stimulujú obnovu buniek črevnej sliznice.

Aké sú podobnosti a rozdiely medzi probiotikami a prebiotikami

Obaja aj ostatnímajú pozitívny vplyv na ľudský organizmus : zlepšujú všeobecné zdravie, bránia rozvoju chorôb a prispievajú k vyliečeniu mnohých chorôb. Sú to však úplne iné látky. Probiotiká sú živé, prospešné bakteriálne kultúry, ktoré potrebujú potravu na reprodukciu a vývoj. Oslabené baktérie nemôžu odolávať patogénnym mikróbom a toxínom a neutralizovať ich pôsobenie.

Prebiotiká - potravinový substrát , potrebné na normálne fungovanie mikroorganizmov. Na úpravu práce čreva, udržanie normálnej mikroflóry a vytvorenie imunitnej odpovede odporúčajú odborníci užívať probiotické a prebiotické látky v komplexe.

Aké potraviny obsahujú prebiotiká. Čo spôsobuje ich nedostatok

Odporúčaná dávka prebiotík je 4 - 8 g denne. Najväčší počet vlákien obsahuje:

  • Koreň čakanky.
  • Topinambur.
  • Kukurica.
  • Artičoky.
  • Cesnak.
  • Cibuľa.
  • Fazuľa.
  • Sója.
  • Kapusta.


Mnoho prebiotických látok sa nachádza vcelozrnný chlieb, mliečne výrobky, jablká, banány, obilniny. Napríklad 100 g banánov obsahuje 1 g vlákna; 100 g jablka alebo pomaranča - približne 2,5 g; 100 gramov pšeničných otrúb - 43 gramov

Pri vyváženej strave dostáva telo dostatočné množstvo vlákniny. V prípade porušenia črevnej mikroflóry sa odporúča zvýšiť spotrebu prebiotík. Prírodné produkty môžu byť doplnené o potravinárske prísady a farmakologické prípravky obsahujúce laktózu, inulín, oligofruktózu, organické kyseliny.

Nedostatok živného substrátu pre prospešné mikroorganizmy môže vyvolať výskyt imunodeficiencie, dysbakteriózy a alergických reakcií.

Prebiotiká sa predpisujú pre patologické procesy v črevách, poruchy mikroflóry v dôsledku antibiotík a radiačnej terapie, salmonelózy, alergických kožných ochorení, zvýšenej priepustnosti čriev. Prebiotické látky znižujú riziko rakoviny hrubého čreva a podporujú odstraňovanie toxínov z tela. Prebiotiká v kombinácii s rôznymi liekmi a okrem individuálnej intolerancie nemajú žiadne kontraindikácie. Ale predávkovanie dávkových foriem alebo produktov môže spôsobiť plyn v črevách alebo žalúdočných kŕčoch.

Probiotiká alebo potravinové doplnky a lekárske prípravky

\ t

V bežnom kefire sa vyrába desať druhov baktérií vyrobených z plnotučného mlieka. Užitočné mliečne výrobky, ktoré používali probiotikákultúru kvásku. V dezinfekčnom prostriedku obsahuje bioprostát bifidobaktérie, acidofilné tyčinky a mikroorganizmy kyseliny mliečnej. Mnohé prospešné baktérie v tvarohu, syre, mäkkých syroch, srvátke, jogurte. Pre normálnu operáciu čriev postačuje jeden kalíšok fermentovaného mliečneho nápoja denne.

Veľký počet probiotických kultúr obsahuje:

  • Kyslá kapusta.
  • Sójová omáčka.
  • Domáce uhorky, ktoré neobsahujú ocot.
  • Čierna čokoláda.
  • Neskvasený chlieb kvasníc.

Pri užívaní antibiotík, stresu, podvýživy sa však počet dobrých mikróbov znižuje. Niektoré mikroorganizmy zomierajú pôsobením žalúdočnej šťavy. S nedostatkom probiotických baktérií v tele je narušené zloženie črevnej flóry a fungovanie gastrointestinálneho traktu, zhoršuje sa celkový zdravotný stav a znižuje sa účinnosť imunitného systému.

Na obnovenie rovnováhy a predchádzanie vzniku chorôb sa predpisujú probiotické lieky a biologicky aktívne prísady. Pozostávajú z kmeňov živých mikroorganizmov. Drogy sú bezpečné, nespôsobujú závislosť. Pre každý prípad špecialista vyberie typ probiotika.

Probiotické látky sú účinné pri liečení: porúch motility a zápalových ochorení čriev, infekčnej hnačky a infekcií spojených s antibiotikami, alergických kožných ochorení, intoxikácie, chronických infekcií močových ciest. Bolo dokázané, že probiotiká znižujúpočet baktérií spôsobujúcich kaz. Tehotným ženám sa odporúča, aby užívali probiotické prípravky na zabezpečenie normálnej mikrobiocenózy budúceho dieťaťa.

Na zachovanie zdravia potrebuje človek probiotiká a prebiotiká. Nie je veľmi dôležité, v akej forme vstúpia do tela. Diéta by mala obsahovať potraviny obsahujúce probiotické baktérie a vlákninu pre ich živobytie.